Uczestniczenie w planowaniu jadłospisów, Obróbka wstępna surowców do produkcji posiłków (mycie, obieranie, czyszczenie, rozdrabnianie), przygotowywanie potraw zgodnie z wytycznymi kucharki, porcjowanie i wydawanie posiłków, mycie naczyń (wyparzanie) i sprzętu kuchennego, sprzątanie pomieszczeń kuchennych, pranie fartuchów i ścierek, doraźne zastępowanie kucharki w przypadku jej nieobecności, pomoc w zaopatrywaniu w artykuły spożywcze i sprzęty stanowiące wyposażenie kuchni, Sprawdza i kontroluje stan lodówek i jakość przechowywanych produktów. Po zakończeniu pracy porządkuje stanowisko pracy oraz kontroluje maszyny i urządzenia znajdujące się w pomieszczeniach.
FOOD PASSION PIOTR PODKÓWKA - 2018-12-24 - Gdańsk (pomorskie)

Realizacja na bieżąco zlecenia – przygotowywanie potraw. Uzupełnie brakujących półproduktów oraz wytwarzanie na bieżąco. Przyjmowanie dostaw i rozdysponowanie do właściwych miejsc składowania. Przygotowanie bufeut na dzień następny. Kontrola stanu lodówek i jakości przechowywanych produktów. pomieszczeń magazynowych oraz maszyn i urządzeń znajdujących się w pomieszczeniach.
FOOD PASSION PIOTR PODKÓWKA - 2016-06-17 - Gdańsk (pomorskie)

Uczestnictwo w planowaniu receptur, wdrażanie receptur i potraw wschodnich (kuchni ukraińskiej i rosyjskiej, obróbka wstępna surowców do produkcji posiłków, przygotowywanie potraw zgodnie z wytycznymi kucharza, porcjowanie, mycie naczyń i sprzętu kuchennego, sprzątanie pomieszczeń kuchennych, doraźne zastępowanie kucharza w przypadku jego nieobecności, sprawdzanie i kontrola stanu lodówek oraz jakości przechowywanych produktów, nawiązywanie współpracy z hurtowniami i dostawcami z Polski i Ukrainy, składanie zamówień, przyjmowanie, przechowywanie, wydawanie surowców na podstawie dokumentacji wewnętrznej i zewnętrznej, rozmieszczanie surowców
FOOD PASSION PIOTR PODKÓWKA - 2016-05-12 - Gdańsk (pomorskie)

Obsługa klientów w bufecie uczelni do krórego przychodzą klienci z Polski, Ukrainy i Rosji). Odbiór towarów od dostawców i przenoszenie ich do magazynku, rozkładanie towarów w magazynie, układanie w zamrażarkach, ladach, szafach chłodniczych, przygotowywanie towarów, obsługa wagi elektronicznej i kasy fiskalnej. Uczestniczenie w planowaniu jadłospisów, Obróbka wstępna surowców do produkcji posiłków, przygotowywanie potraw zgodnie z wytycznymi kucharki, porcjowanie i wydawanie posiłków, doraźne zastępowanie kucharki w przypadku jej nieobecności, pomoc w zaopatrywaniu w artykuły spożywcze i sprzęty stanowiące wyposażenie kuchni. Po zakończeniu pracy porządkuje stanowiska pracy.
FOOD PASSION PIOTR PODKÓWKA - 2016-04-11 - Gdańsk (pomorskie)