-Opracowuje i aktualizuje schematy oraz analizy ryzyka dla wszystkich procesów produkcyjnych-Uczestniczy w nadzorowaniu aktualności procedur i instrukcji systemu jakości, aktualizuje dokumenty z zakresu GMP, GHP oraz procesów jakościowych.-Przeprowadza wewnętrzne audyty higieniczne oraz pozostałe audyty jakościowe zakładu-Jest Koordynatorem zakładu w zakresie ochrony przed szkodnikami (DDD), współpracuje i koordynuje pracę zewnętrznego serwisu DDD-Prowadzi wstępne szkolenia higieniczne, w celu zapewnienia świadomości jakościowej pracowników.-Przygotowuje materiały szkoleniowe z systemu jakości dostosowane zawartością do danego stanowiska-Reprezentuje zakład w kontrolach służb weterynaryjnych i sanepidowskich.
Zakład Przetwórstwa Mięsnego PARMA Sp. z o.o. - 2020-04-24 - Łukta (warmińsko-mazurskie)