obróbka wstępna warzyw, owoców oraz wszelkich surowców do produkcji posiłków (mycie, obieranie, czyszczenie),rozdrabnianie warzyw, owoców i innych surowców z uwzględnieniem wymogów technologii i instrukcji obsługi maszyn gastronomicznych, przygotowanie potraw zgodnie z wytycznymi kucharki i oszczędne gospodarowanie artykułami spożywczymi,pomoc w porcjowaniu i wydawaniu posiłków, mycie naczyń ( wyparzanie ) i sprzętu kuchennego, utrzymanie czystości i porządku na stanowisku pracy , przestrzeganie zasad higieniczno - sanitarnych , BHP i ppoż. oraz dyscypliny pracy, utrzymanie w czystości kuchni i pozostałych pomieszczeń kuchennych i stołówki, umiejętne posługiwanie się sprzętem mechanicznym i elektrycznym zgodnie z instrukcją użytkowania, dbałość o mienie kuchni i stołówki, w tym stosowanie właściwej konserwacji, obowiązkowe noszenie odzieży ochronnej podczas pracy w kuchni wynoszenie odpadów pokonsumpcyjnych w wyznaczone miejsce, zastępowanie innych pracowników kuchni w razie ich nieobecności wykonywanie innych prac zleconych przez bezpośredniego przełożonego.Godziny pracy 7:30-15:30
SZKOŁA PODSTAWOWA NR 5 IM.SYBIRAKÓW W OLSZTYNIE - 2020-09-17 - Olsztyn (warmińsko-mazurskie)