-Intendent - magazynier odpowiada za menu (w tym plamowanie i sporządzanie zestawów dietetycznych) oraz skład jakościowy i ilościowy przygotowywanych przez kucharzy potraw;- zaopatruje magazyny w towary łącznie z dostarczeniem ich do pomieszczeń magazynowych;- utrzymuje stały poziom ilościowy produktów w magazynach;- oblicza dzienną stawkę żywieniową oraz przestrzega utrzymania kosztów produkcji posiłków w ustalonej stawce;- prowadzi dokumentację przychodów i rozchodów artykułów spożywczych przyjętych do magazynu i wydanych z magazynu w programie komputerowym;- prowadzi ewidencję pozaksięgową, rejestr dostaw art.żywnościowych, kartotek magazynowych oraz rozpiczeń miesięcznych.
DOM POMOCY SPOŁECZNEJ PROMYK w Kamiennej - 2018-10-16 - Kamienna (opolskie)